Tentang Kami

Ayam Goreng Mekar Sari pertama kali didirikan pada tanggal 17 Agustus 1995 oleh pasangan Bambang Wahyu Triwarno dan Sri Rahayu Wahyuni dalam bentuk usaha kaki lima di tengah kota Trenggalek. Trenggalek adalah sebuah Kabupaten kecil di selatan Jawa Timur, berada diantara Kabupaten Tulungagung dan Ponorogo.

Setelah Lima tahun berdagang dengan bentuk kaki lima disebelah rumah, mereka berdua mulai membangun usaha ini dengan bangunan yang lebih luas dan permanen menjadi sebuah rumah makan sederhana, atau orang Jawa Timur biasa menyebut 'Depot'. Hingga pada tahun 2010 mereka berdua memberanikan diri untuk membeli property di sekitarnya dan melakukan renovasi besar-besaran terhadap bangunan 'depot' yang dimiliki. sampai pada akhrinya tanggal 1 Juni 2011 kami melakukan Grand Opening Ayam Goreng Mekar Sari dengan layanan yang jauh lebih lengkap seperti Restaurant, Function Hall, Meeting Room, dan VIP Room.

Menginjak usia yang ke-15 tahun ini pula, kami pun yang berusaha memperbaiki sistem yang kami miliki dan memberanikan diri untuk membuka kesempatan usaha waralaba.

Adapun Logo dan Motto baru yang kami miliki dengan merek dagang waralaba "Ayam Goreng Mekar Sari" adalah sebagaimana berikut ini.

Falsafah dari Logo dan Motto yang kami miliki antara lain :

Ayam Jago melambangkan bahwa produk kami adalah produk andalan (jagoan) dan selalu fresh seperti pagi hari dimana ayam jago selalu berkokok.

Ayam Jago memakai mahkota dikepala dan bintang di dada melambangkan bahwa kami adalah raja dan bintangnya ayam goreng.

Ayam Jago mengacungkan Jempol melambangkan bahwa produk ayam goreng kami memiliki kualitas tinggi dan layak mendapat acungan jempol.

Tulisan Ayam Goreng Mekar Sari dengan bentuk fleksibel dan dinamis melambangkan kedinamisan kami dalam menghadapi perubahan dan kemajuan kami dalam melakukan inovasi tiada henti.

Warna Hijau pada logo melambangkan harapan kami akan kesuburan dan kemajuan perkembangan usaha yang kami miliki.

Warna kombinasi keemasan pada logo melambangkan kesempatan emas dan kesuksesan yang selalu ingin kami raih dan kami ciptakan bagi siapapun yang mengingikan sukses bersama kami.

Motto yang kami miliki mengandung maksud bahwa Ayam Goreng Mekar Sari akan menjadi Icon ayam goreng khas indonesia yang memiliki kesempurnaan rasa tersendiri sebagai produk nasional berkualitas yang layak go-internasional.